poulet basket :p

j'adore toutes les odeurs qui se dégagent du poulet basquaise :) moi j'en ai mangé une fois depuis je copie mais j'l'appelle poulet basket :p


4 cuisses de poulet
1 poivron de chaque couleur
4 tomates
1 courgette
1 aubergine
4 gousses d'ail
un boite de maïs
pincée de piment de Cayenne !
1 cas d'huile d'olive
1 cac d'huile pimentée !
1 verre d'eau de bouillon de poule
1 verre d'eau pure ^^

Détaillez le poulet en deux (pilon + haut de cuisse)
Coupez les légumes comme pour une ratatouille et les poivrons en lanières
Hachez l'ail au couteau

Dans un wok,mettre les huiles à chauffer, ajoutez les morceaux de poulet et faites les colorer sur chaque face
Ajoutez les légumes, le bouillon,l'eau,l'ail , le piment et le sel!
mélangez et couvrez pour 20 minutes à feu vif
en fin de cuisson ajoutez le piment et le maïs !!
servez illico presto comme ça ou avec du riz blanc :)